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coffee kid(別名:カフェオレ番長)

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[20081103]
こんにちは、Holicです。
一家に一台は必ずミルを置いて、挽き立ての豆を飲んで欲しい!!と切実に願うHolicですが、ミルといっても色々な種類があります。

今回はお手軽で、価格もお手ごろなメリタの電動ミル。

Melitta セレクトグラインド MJ-516 (ホワイト)Melitta セレクトグラインド MJ-516 (ホワイト)
()
不明

商品詳細を見る

についてです。
このタイプのミルを使う時、通常は置いた状態でスイッチを押すのですが、このままだと、ちょっと挽きの粒度にばらつきが生まれてしまいます。(細かいのと粗いのが混じる)
そこで、このミルを持ち上げて、上下に振りながらスイッチを入れる(勿論フタは押さえた状態で)と、プロペラ式の歯に当たるコーヒー豆がうまく攪拌され、固定する時よりもより均一に挽けるのです。

これで、コーヒーの抽出も安定しますので、いつものコーヒーを淹れやすくなります。

ちょっとした工夫&手間ですが、コレでかなり味が変るとなると、やってみる価値十分!だとおもいます。


美味しいコーヒーへの近道は
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
コチラから




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