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coffee kid(別名:カフェオレ番長)

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3度の飯より コーヒー好き!! 1日に飲むコーヒーは 10杯以上! インスタントコーヒーは飲みません!業界のあ~んな裏ネタ、こ~んな裏ネタ暴露しちゃいます。

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[20081027]
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CAFEのはじまりについて

世界で初めて本格的なカフェを開いたのは。。。
1686年シチリア島出身の菓子職人フランソワ・プロコープであると言われている説や
1550年代 オスマントルコの「カフェ・カーネス」と云う店がそうだって説があります。

1600年代になって フランスにもカフェがオープンし、
優雅な店内と鏡・大理石のテーブルが施された上流階級向きの店構えで、
若かりし頃のナポレオンやルソーなどが通いつめ、思想や文化を養う場として
多くの文化人や芸術家・思想家の情報交換や議論の場になっていたそうです。

一方日本では1888年に東京の上野に『可否茶館』という名前で開店したのが
始めてといわれています。
その後、この店舗は『プランタン』など、多くの店がオープンしたそうです。



美味しいコーヒーへの近道は
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http://coffee-zuki.com/



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