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こんにちは、Holicです。

写真に写っているスプーン。何用に見えますでしょうか。

スープ用スプーン？いや、カレー用？？

実は、カタチも大きさも色々なのですが、全てコーヒーをテイスティングする時に使うスプーンなのです。

コーヒーをティスティングするプロの方達はみなそれぞれ自分にあったティスティングスプーンを持っています。

選ぶ条件は柄の大きさだったり、一回ですくえる量だったりと、色々。

ちょっと計ってみたところ、1回ですくえる量は７ｃｃ〜１０ｃｃ。

おうちでカップテースティングをする際にはこれくらいの量をすくえるスプーンを選ぶと使いやすいかな〜と思います。

おうちでのカップテースティングについては以前に少しご紹介したのですが、また後日再UPいたします。

カップテースティング。実際は品質管理のためのとっても大事な行程なのですが、おうちでするとまたちょっとちがったコーヒーの楽しみ方が出来ますので、お楽しみに〜！（＾＾）



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