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coffee kid(別名:カフェオレ番長)

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3度の飯より コーヒー好き!! 1日に飲むコーヒーは 10杯以上! インスタントコーヒーは飲みません!業界のあ~んな裏ネタ、こ~んな裏ネタ暴露しちゃいます。

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お家カフェプロデュース!!大きな写真満載で見たら、お家カフェが楽しくなる?? 見て楽しく美味しいコーヒーブログです。お薦めのカフェ音楽やコンビニデザート、人気のデパ地下デザートや流行のカフェ飯レシピの情報満載!
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[20080229]
くま

今日もアートカフェオレまた失敗です。  上手く描けなかったです。
il||li _| ̄|○ il||li

モチーフは「リラックマ」なのですがただのクマにしかならない。
癒し系のキャラは難しいです。
il||li _| ̄|○ il||li

でも、幾何学柄よりは面白いかな?
結構自分なりのタッチでオリジナル感もだせるし。

幾何学柄はネット上でもなかなか参考になるものがなくって・・・
il||li _| ̄|○ il||li


今日のカフェオレは少しココアパウダーをコーヒーを注ぐ前に
カップに振りかけていたのでココアの風味もするので

カフェオレって言うよりは「カフェ・ショコラチーノ 」です(゚Д゚)ウマー!



カフェ・ショコラチーノのレシピは近日中にアップしますので
お楽しみに

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!





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                           by coffeekid


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[20080229]
「おしゃれなカフェに出てくるメニューを、お家で簡単に作っちゃおう」という感じのレシピです。

材料
●エスプレッソ 30cc
●フォームドミルク 80cc
●チョコレートソース 適量
●トラーニ・バニラシロップ 10cc

作り方
1 カプチーノカップにバニラシロップを入れます。
2 エスプレッソを抽出します。
3 フォームドミルク80ccを別の容器に抽出します。
4 フォームドミルクを良く攪拌しカップに入れます。
5 上からチョコレートソースをデコレーションして完成です。


ポイント
暖かい飲み物,冷たい飲み物と両方に使用できるメニューです。
チョコレートとエスプレッソが生み出す甘さの中のほろ苦さ。
バニラシロップを加えて香り高いバニラ風味のモカになります(゚Д゚)ウマー!





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                           by coffeekid


[20080229]
うず

今日はもう1点アートカフェオレの紹介です。
準備が出来た時点で柄が浮かばない・・・
il||li _| ̄|○ il||li

致命的なミスです。
適当に描いたものの何が描きたかったのか
未だに全然わかりませんil||li _| ̄|○ il||li








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                           by coffeekid

[20080229]

このブログでもう1度「コーヒールンバ」を押します!
前回はギターソロでしたが今日は歌バージョン
カラオケですがこの人いいです p(´∇`)q ファイトォ~♪

ついつい口ずさみたくなっちゃいます(/*´∀`)o(/*´∀`)o






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                           by coffeekid


[20080228]
メイちゃん2


メイちゃん

少しなめてたかもしれません。。。 いや、確実になめてました。

でも、しかし、アートカフェオレも意外に奥が深い!
って言うかやっぱ泡の上に絵を描くって言うのは難しいです 。
il||li _| ̄|○ il||li


ミルクの泡の調整が安定しない
il||li _| ̄|○ il||li

温度の問題でしょうか?
il||li _| ̄|○ il||li

写真を見てもらってもわかると思いますが
ミルクがチョコをはじくんですよ。
il||li _| ̄|○ il||li

だから、何度も書き足さなきゃならない・・・
il||li _| ̄|○ il||li

必然的にペンのタッチが太くなりil||li _| ̄|○ il||li

でも、味は(゚Д゚)ウマー!

なので良しと言うことで・・・





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                           by coffeekid


[20080228]
Moliendo CafeMoliendo Cafe
(1994/08/10)
Ignacio Alderete

商品詳細を見る

その昔、珈琲のアロマ(香り)は媚薬だったのでしょうか
初めてアロマなる言葉を聞いたのが「コーヒールンバ」でした。

「コーヒールンバ」は美人歌手の西田佐知子(現関口宏夫人)さんの
昭和36年(1961年)のヒット曲ですが。
元はJosé Manzo(Josse M.Perroni Perroni/ホセ・マンソ・ペローニ)の
作詞・作曲のMoliendo cafe(モリエンド・カフェ又はモリエンダ・カフェ)で
”珈琲豆を挽きながら”というラテンの名曲です。



YouTubeで、「コーヒールンバ」を検索
凄いギターリストを発見!



(゚Д゚)ウマー!



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                           by coffeekid


[20080228]
UNI_0240.jpg

材料
●抽出量・・・・・・・・・・・30cc
●フォームドミルク・・・・10cc


作り方
1 エスプレッソマシーンにてエスプレッソを作ります。
2 ミルクフォーマーの抽出口をミルクピッチャーの上部にもってきて下さい。
3 ミルクフォーマーのスイッチをONにします。(ミルクは少し多目に抽出して下さい。)
4 ある程度入りましたら、スイッチをOFFにして下さい。
(フォームドミルクの完成です
5 デミタスカップに入ったエスプレッソに少量のココアパウダーを降り掛け4)の
フォームドミルクをエスプレッソの中心に少量注ぎ入れます。
6 出来上がった表面に転々と混ざり合ったココアパウダーを爪楊枝で少量すくい取り、
注ぎいれたフォームドミルク上に綺麗に絵を描き入れてください。

※ 絵を書き入れない場合は、出来上がったエスプレッソにフォームドミルクだけを
少量注ぎいれれば出来上がりです

(゚Д゚)ウマー!


・ポイント
エスプレッソにフォームドミルクを、ほんの少し注ぎ入れたメニューです。
マッキャートはイタリア語で、「しみ、印」の意味です。




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                           by coffeekid


[20080227]
二日酔いの方にお勧め
★二日酔いによる頭痛を和らげたいなら、
少し濃いめのコーヒー1杯がお勧めです( ^-^)C■~~ 

二日酔いのときに起る頭痛はアセトアルデヒドと呼ばれる物質が主な原因です。
この物質を体の外に追い出し、脳の血液の循環をよくすれば、
やがてつらい頭痛は解消されます。

その際、有効なのがコーヒーに含まれるカフェインです。

飲み過ぎた翌朝、頭がズキズキと痛んだら、
まずは1杯のコーヒーを試してみてはいかがでしょう(゚Д゚)ウマー!





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                           by coffeekid


[20080227]

コーヒーをネタに探していたらヒットしました。
最近普通のカフェでもノート型パソコンや携帯でモバイルを
されている方を良く目にします。
せっかくカフェに来ているのだから、ゆっくりコーヒーやケーキなどを
召し上がりながら「次の休日には何をする?」
みたいな会話を楽しんでもらいたいと・・・
何処か急ぎすぎてて、大事な事を見逃しているのではないでしょうか?
これが今の時代なんでしょうかね?

貴方は大事なひと時を忘れてやいませんか?




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                           by coffeekid


[20080227]
トトロ2

久しぶりにキャラクターものに挑戦です。
前回の「トトロ」の時はまだ2作目とあって全然でしたが、
今回5作目ですがどうでしょうか?
んぅ~~~~雰囲気は・・・まぁまぁですかね?
そんなに大きくは外れていないかとキティちゃん
一応トトロの右上に居るのが「まっくろクロスケです」





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