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今日は久しぶりにコーヒーのお話ｗ

突然ですが、皆さんはコーヒーにミルクは入れますか？

僕はホットの場合はほとんど入れません。
アイスコーヒーの場合だと入れる事もありますが。。。

ただ良く喫茶店やカフェやファミレスなどでコーヒーフレッシュって
ポーション（小型カップ）入りのクリームですが。。。
あれは絶対に入れないです。。。　入れたくないです。。。
このコーヒーフレッシュ、なにから出来ているか知っていますか？

白い液体で香りもミルクっぽいから牛乳から加工された乳製品だと思ってませんでしたか？
実は、あれには牛乳はおろか乳製品すら入っていません（怖っ）


正体は植物油に水を混ぜて添加物など加えて白くしてから香料や色素など入れて
ミルクっぽくしている商品なんですが1970年代に生クリームの代用として開発された。
安さと便利さが評判となり、家庭用・業務用とも日本全国に普及した。

なので、スーパーなどに売っているコーヒーフレッシュの大袋の裏を見ると成分表示には
牛乳や乳製品の文字は無く、代わりに油や添加物が羅列されています。
そして、商品名にもミルクとはつけずにコーヒーフレッシュとなっているわけです。

でも、大多数の人がコーヒーに入れるあれはミルクだと思っているのではないでしょうか？
僕もこの事実を知るまではミルクだと思っていました。。。ただ不味いミルクだと
まさか油と添加物で作られた物とは思わなかったです。。。

こんなモノを平気で出してるお店ってどうなんでしょうね？

こう言ったところからもコーヒーを大事に扱っているか、そうでないか
お店の品格を垣間見る事になったりしますよねｗ



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突然ですが。。。
皆さんは占いって信じますか？
占いの種類ってどれくらいあるんでしょうか？
僕も過去に何度か姓名判断を受けた事はあるんですが。。。

で、今日は皆さんにコーヒー占いの紹介です。。。

+++ギリシャコーヒー占い +++
ギリシャ、トルココーヒーは、コーヒーカップの中にコーヒーを注ぎコーヒーの粉が
カップの底に沈殿（コーヒーの粉）をするのを待ってから飲むことは、
もう日本でも知られるようになったと思います。

いまでは、こういう飲み方をするコーヒーをグリークコーヒーとして一般で知られるようになりました。

ギリシャ、トルコでは、沈殿したコーヒーの粉から占う１７世紀以上前の占いが今も存在します。
昔から人々は、コーヒーから朝が始まりコーヒーで終わる一日を過ごしてきました。

コーヒーは日常生活から欠かすことの出来ないもので人々の会話と共になくてはならない飲み物でした。

その日常から生まれたのがコーヒー占いでカップの中の沈殿したコーヒーのかすから読み取る占いです。

それは、愛、成功、金運、人生運と人々の生活を占うものです。
コーヒー占いをする占い師があなたのコーヒーのかすより正しく占ってくれますがギリシャ人の女性も一般的に占ったりします。

占い方法
○占いは、一日一回のみで、コーヒーを飲んだ後コーヒーカップの受け皿をカップの上に乗せふたをします。

○受け皿とカップを押さえて上へを逆さまにします。

○そのときコーヒーカップの底に人差し指を乗せ、自分の占いたいことを唱えます。

○カップが冷めたら、上下を戻し受け皿を取り除けます。

○そしてカップの中のコーヒーの粉の形を、持ち手の部分から時計回りに読み取ります。



ギリシャのコーヒー占い。日常生活から現れた占いといえどもなんとも神秘的な感じがしませんか？

そしてもしお手元にグリークコーヒーがあったらもしくは、ギリシャにいらした際に試してみませんか？ギリシャ人も日本人がこのようなことをしていると近くに来てその人なりの解釈が聞けるかもしれませんね。


どんな絵柄が出てきましたか？
その結果は次回にｗ
。。。なんせまだ準備できてないんでｗｗｗ


後、ギリシャコーヒーとかめんどくさいとか、もっと他にないのって方に。。。
コーヒー占い




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サンクスで見つけたデザートです。
トーラクの塩ミルクプリン、148円。1個85g。

『デパ地下トレンドシリーズ　第一弾』としてコンビニで販売だそうです。
「コーヒーズキが必ず訪れるブログ」の新企画第２弾にはもってこいのデザートｗ
ただ甘いの苦手な僕が何処まで続けていけるか疑問ですがｗｗｗ

生クリームとジャージー牛乳をまぜたプリンに、フランス産の塩を加えたプリンです。

一口。。。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

ちょっと生地が硬めですが、やわらかくもなく僕的には良い感じですｗ
最近柔らかすぎるプリンが多いように思えていたのですが。。。
塩が入っているからでしょうか・・・そんなに甘くないで甘党でない方にも
受け入れてもらいやすい商品かな？ｗ

デザート企画としてはまずまずの２品目でしたｗ

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!






第二弾　期待したいですね！


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狩人と犬、最後の旅 コレクターズ・エディション [DVD] (2007/03/21) ノーマン・ウィンターメイ・ルー 商品詳細を見る

半世紀に渡ってロッキー山脈で罠猟を続けてきたノーマン・ウィンター。
彼はネイティブ・アメリカンの妻ネブラスカと7頭の犬ぞり犬と共に、
人里離れた大自然の中で暮らしている。
ノーマンとネブラスカは猟を通じて生態系を維持し、自然を守る猟師の仕事に誇りを持っている。
そして何よりも、ほぼ自給自足の自由な暮らしと自然を愛していた。しかし森林の伐採によって、
年々動物は減少。山を降りることを考え始めた2人に、リーダー犬の死が追い討ちをかける。。。


。。。この映画は出来れば週末。。。夜遅くに部屋の電気を消して
コーヒーに少しアルコールを落として観ていただきたい映画です。

僕は大阪に住んでいるせいでしょうか。。。
自然の存在ってほとんど感じる事がなくって。。。
木や草や花を見ても。。。どれも人間の手を入れたもので。。。
イミテーションぽく感じているんですが。。。
この映画は本当の意味で自然そのものの映画です。。。
凄く疲れた１週間でしたが癒されましたｗ





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ピンク色がとってもかわいい
ストロベリースコーンです。
ホワイトチョコチップが入ってますが
意外と甘さひかえめでおいしかったです。
値段の割に小さいし、
ボロボロ落ちて食べにくいですｗ
それとも僕の食べ方が悪いのかなぁ？ｗｗｗ
スコーン苦手ですｗｗｗ
　
きれいな外見してますが、
味も甘すぎず、小さいけど１個で満足です！

一度食べてみてください。



【　ストロベリー＆ホワイトチョコチップスコーン　基本情報　】
エネルギー　：　306kcal
お値段　：　128円（税込）
製造者　：　（株）香月堂
（パッケージから引用）



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ティファニーで朝食を【字幕版】 [VHS] (2001/06/22) オードリー・ヘプバーン 商品詳細を見る

皆さんはもちろん映画「ティファニーで朝食を」をご覧になられたことありますよね。。。
先日僕も久しぶりに見ることに。。。
そんな映画の１シーンにパンケーキが出てきたので。。。
作る事に。。。少しアレンジを加えて。。。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





これは材料とかレシピとかいりませんよね？ｗ
でも、たまぁ〜に無性に食べたくなる。。。この
パンケーキっていつ食べても美味しいんですよねぇ〜ｗｗｗ


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!





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現時点では僕の知る限りこのカフェ？以上のお店は知りません。。。
と。。。言うかココはカフェではなくイタリアンレストランなんですが、
僕は普段ＢＡＲスペースのカウンターや窓際の席でカフェとして多く
行かせてもらっているお店です。

ランチも美味しいんですが。。。
なんとも言えない店の雰囲気がメチャクチャ好きです。

イタリア人建築家ルイジ・ヴェラーティ氏
http://www2.odn.ne.jp/studio-velati/
が手がけるインテリア。。。最高ですね！

後、もちろんの事なんですが。。。スタッフさん達も凄くいい！
フレンドリーでファミリーで。。。凄く居心地がいいお店ですね♪



【piano-piano】
住所 ：大阪市中央区博労町4-7-5 本町TSビル1F
電話番号 ：06-6241-6777
URL:：http://www.piano-piano.co.jp/senba/index.html

Lunch Time/ 11:30〜15:00(LO)...Close 16:00
B・A・R/ 17:30〜23:00 ...Close 24:00
※日曜日のみ22:00(LO)...Close 23:00
CLOSE： 毎週月曜日　※祝日の場合は翌日


お薦め度
★★★★☆

僕の中では★４つはありえない評価ですが。。。
このお店になら出してもいいって思えます！

カフェ評価の基準として
お洒落でなくてはならない。
料理は美味しいのは当たり前。　ちゃんとしたコックが料理してないカフェなんてＮＧです。
コーヒーやスイーツも美味しいの当たり前。
ちゃんと何種類ものお酒を用意している事。
その上でスタッフの態様がよくないと。。。


そう言う意味でこのお店は僕評価ではパーフェクトに近いですｗ



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先日心斎橋は大丸内で大北海道市なるイベントがあったそうで。。。
そこに出店していたFarm Designs のチーズケーキを頂きました。

ホークを刺すとわかるのですが。。。チーズ部分が詰まった感があって
重いです。　しっとり系ではなく　ズッシリ系な感じ。。。
味は濃濃。。。
１口口に入れると。。。２〜３分はホークが進みませんｗ
決して不味いってわけではないのですが。。。
とにかくチーズが濃いんです。
マンデリン系の珈琲に合いそうな感じですが。。。
僕はエスプレッソでいただきました。
エスプレッソでももちろん合いました。。。が。。。
すぐに２杯目を用意ｗ
それほど濃いチーズケーキだったですｗ

パッケージや
参考：http://www.farmdesigns.com/

このホームページいただけませんねぇ〜ｗ
今時こんな素人さん作成のホームページでお客さんが呼べるんですかねぇ？
アットホームって言うんでしょうか。。。
ちょっとガッカリしました。。。



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09 WORLD BASEBALL CLASSIC（ワールドベースボールクラシック）
やってくれましたね。。。日本
侍ジャパンが世界一に輝きました。。。
って最初。。。この侍ジャパンってネーミングどうかと思ってたんですよ。。。
日本人ってすぐに侍だと撫子とかって付けるけど。。。
もっとボキャブラリーないもんですかね？
いつまで侍だ撫子だって言うてるんですか。。。
今は西暦２００９年でしょ。。。
でも、まぁ。。。勝ったからそんなことはどーでもよくなったけどｗ

久しぶりにスポーツを見て興奮しましたｗ
仕事中でしたのでネットでの情報を見つつ応援してましたｗ
いやぁ〜　韓国もしぶとい。。。
よく両者頑張ったと思います。。。が
日本の方が少しだけ気持ちも技術も運も勝っていたって事ですねｗｗｗ

昨夜は本人も言うてましたが「おいしいところ頂いた」ってｗ
そんなセリフをあの場で言えるイチロー氏にリスペクトして
初の似顔絵アートカフェオレですｗ

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お茶の時間に何気なく口にしている一杯のコーヒー。
それが、さまざまな生活習慣病の予防に効果があるという
研究成果が発表されています。。。
知ってましたか？

生活習慣病というのは、食生活、運動、嗜好など、生活習慣が発症や
進行に大きくかかわっている病気。
癌や糖尿病・高血圧・脳卒中・心臓病などがこれにあたります。

厚生労働省が10年間、40〜69歳までの男女約9万人を対象とした調査によると、
コーヒーをほとんど飲まない人の肝臓がん発病率を「1」とすると。。。
毎日1〜2杯飲む人は「0.52」と約半分。。。
5杯以上飲む人は「0.24」と約4分の1に下がることがわかりました。
これを元に、コーヒーには肝臓癌を抑制する効果があると同省より発表されました。

とは言え。。。
現在のところコーヒーの中の何の成分が肝臓がんに効くかということははっきりしていないそうです。

ただ、動物実験によればコーヒーに含まれるクロロゲンという成分が
肝臓がんを抑制するという説が出ています。
また、コーヒーはがん予防をするだけでなく、肝臓では飲酒によって
上昇するγーGTP値の増加もゆるやかにするというデータが出ています。





coffee kid(別名：ｶﾌｪｵﾚ番長）






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