今月のお薦めは。。。

１０００円セット・・・ドルチェ・ブレンド１００ｇ＆グランツ・デリン１００ｇ

２０００円セット・・・・ドルチェ・ブレンド１００ｇ＆グランツ・デリン１００ｇ
　　　　　　　　　　　　イクシード・ブラジル１００ｇ＆フウガ・デリン１００ｇ

どちらも限定１００セット！

今回のセットは、スィート系＆ビター系の両方が楽しめる内容となっています。

是非おためし下さい！


オーダーはコチラから



コーヒー豆の詳しい内容は
コチラのサイトでご覧になれます。。。

一昨日あげるはずだった日記なんですが。。。

先日、焼いたハムパン。
冷蔵庫で保管？していた
最後の１個をオーブンで焼いて
ケッチャップ多めでｗ
ガブリッ

熱っ　ホクホク　アチィチィ。。。


「やっぱ美味いわ。　コレ！」



日が経っても、相変わらず美味しかったので
思わずパシャ




普通がいいよな　平凡がいいよな　　こんな日もいいよな

普通がわからないと変化がわからない

日々感謝ですね



美味しいコーヒーへの近道は
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
コチラから




「お客様の１日１回のワンクリックをいただくことが、
私たちにとって、何よりもの励みです。
あなた様のコメントが励みとなって、今日も頑張ろうという
エネルギーが湧きます。
どんな些細なことでも結構です。
是非、あなた様の声を聞かせてください。」
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いつも・・・応援ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

coffee kid(別名：ｶﾌｪｵﾚ番長）

こんにちは、Ｈｏｌｉｃです。

コーヒーとアルコールの組み合わせで、有名なのが、

「カフェロワイヤル」（コーヒー＋角砂糖＋ブランデー）

角砂糖にブランデーをかけて、火を付け、アルコールを少し溶かしてからコーヒーに入れて
飲む飲み方です。

ブランデーの香りと珈琲の香りがいー感じになるのですが、コーヒーの香りによってもちろん味わいは変っていきます。

このカフェロワイヤルにオススメなのは、「フリーミー・モカ」

モカベースのあまーい香りがブランデーの香りと良い感じの相性です♪

週末、のーんびりとおうちで過ごすなら、こんなコーヒーもオススメです。




「お客様の１日１回のワンクリックをいただくことが、
私たちにとって、何よりもの励みです。
あなた様のコメントが励みとなって、今日も頑張ろうという
エネルギーが湧きます。
どんな些細なことでも結構です。
是非、あなた様の声を聞かせてください。」
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TOKYONEWS MOOK <テレビタロウ特別編集>「チェブラーシカ・ポストカードブック」 (TOKYO NEWS MOOK) (2008/06/30) 不明 商品詳細を見る

今週初のアートカフェオレです。
最近「Ｂａｒｒａｃｋ」さんとの打ち合わせなどで帰りが遅くなかなか描けてません。。。
スランプの原因になるので夜中の２時過ぎでしたが描きましたｗ
何やってんだろ？ｗ

モチーフは、よく知りませんが。。。
「チェブラーシカ」

最初見たときにロシアの猿だと思っていましたが。。。
一応未確認生物って設定みたいですｗ
ちょっとアレンジしすぎたのと構図が変ですね。。。
茶色に塗れば良かったです（苦笑）




普通がいいよな　平凡がいいよな　　こんな日もいいよな

普通がわからないと変化がわからない

日々感謝ですね



美味しいコーヒーへの近道は
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コチラから




「お客様の１日１回のワンクリックをいただくことが、
私たちにとって、何よりもの励みです。
あなた様のコメントが励みとなって、今日も頑張ろうという
エネルギーが湧きます。
どんな些細なことでも結構です。
是非、あなた様の声を聞かせてください。」
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coffee kid(別名：ｶﾌｪｵﾚ番長）

こんにちは、Ｈｏｌｉｃです。
７月に入り少し梅雨とおさらばしていた昨日一昨日でしたが、今日はあいにくの雨になりそうですね。
好評だった先月のお試しセット。
今月もより多くのお客様へお試し頂く為、継続決定しました！。（＾＾）
内容も少し変更です。

今月は、

１０００円セット・・・ドルチェ・ブレンド１００ｇ＆グランツ・デリン１００ｇ

２０００円セット・・・・ドルチェ・ブレンド１００ｇ＆グランツ・デリン１００ｇ
　　　　　　　　　　　　イクシード・ブラジル１００ｇ＆フウガ・デリン１００ｇ

どちらも限定１００セット！

今回のセットは、スィート系＆ビター系の両方が楽しめる内容となっています。

是非おためし下さい！

とうとう７月に入りました。
暑いですね。　今年もやっぱり暑いです。
今日は、そんな暑い夏の夜のお供にと
コーヒー焼酎を我が家でも漬けたのでご紹介を。。。

以前、Holicもいち早くコーヒー焼酎を漬け、飲んでいるみたいなのですが。。。
今回、僕の紹介するコーヒー焼酎はHolicが使用した豆とは、
また違ったモノをマスターに焙煎してもらったサンプル品です。。。


今回焙煎してもらった豆はどちらかと言うと。。。
コーヒー焼酎を作ったあと、それをベースに焼酎カクテルへと
バリエーションを増やせる様にと。。。
前回のモノから改良され、特に豆の種類も僕好みの「ガテマラ」を
ベースに使用しています(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

出来上がるまでの１週間が楽しみです。。。

どんなカクテルを作ろうかなぁ。。。


材料
●深焙りのコーヒー豆・・・・・約２０ｇ
●焼酎・・・・・１リットル
●つけ込む容器。（基本的に１Ｌ入るガラス製のものなら何でもＯＫ！）


作り方
●コーヒー豆と焼酎を容器に入れて
　約１週間つけ込み、コーヒー豆を取り出し出来上がりです。。。


ただ、これだけなのです。
コーヒー豆さえちゃんとしたモノを購入されていれば
焼酎は安物でもＯＫ！　むしろ安物の方がいいかも？
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




普通がいいよな　平凡がいいよな　　こんな日もいいよな

普通がわからないと変化がわからない

日々感謝ですね



美味しいコーヒーへの近道は
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コチラから




「お客様の１日１回のワンクリックをいただくことが、
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coffee kid(別名：ｶﾌｪｵﾚ番長）

Ｈｏｌｉｃです。
みなさん、朝ごはんはパン派？それともごはん派？？

私はコーヒーズキであると同時に大のごはん好きでも有りますが、やはり朝はパン。
でも寝坊したり、時間が無い時はこんな感じのシンプルなメニューになってしまいます。(＾＾；）

ただし、そんな時でもコーヒーだけはきっちりとドリップするんですけどね。（＾＾）
平日の朝のコーヒーはもっぱら、「グランツ・デリン」です。
目覚めはビターでしゃっきり！で一日ガンバッテマス。

ところで、モーニングといえば有名なのが名古屋。
シンプルにトーストだけが付くお店はほとんど無く、大概はサラダや卵、ハム等がボリュームいっぱいのお店が結構ある様です。
今度、名古屋に行った際にはそんなボリュームいっぱいのお店で是非食べてみたいですね〜。（＾＾）


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クリエーティブ家具craftsman集団「Ｂａｒｒａｃｋ」さんと
個性派ビーンズショップ「Ｃoffee Ｇallery」のコラボの話しが決まりました。


このprojectの詳細は近々アップします。。。
今日は、そのイメージポップが出来たので
宣伝を兼ねて。。。

とにかく「個性派家具工房と個性派ビーンズショップ」が演出する
カフェ空間なライフスタイルの提案」です。






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coffee kid(別名：ｶﾌｪｵﾚ番長）

土日と日記をサボってたので、今日は２つ書く事に。。。
他にもこの土日でいろんな事にチャレンジしたり、
突然のゲスト。。。　その他にも色々あったので
それは明日からの日記で公開していきます。

で、金曜日の夜から自家製パン作り２回目って事で
お惣菜パンに挑戦。

写真の１枚目と２枚目を金曜日の夜中に焼き上げておいて
３枚目が土曜日の朝食用に更に、調理してコーンとチーズとバジルを乗せて
もう１度オーブンで焼きました。
もちもちとした食感に、ハムも普段買っているものより
少し高級なのをチョイスしたおかげでパンの域を超えましたｗ

って自画自賛ですが。。。
こんな美味しいハムパン食べたこと無かったです。。。

って最近までパンを食べる習慣がなかっただけなんですけどねｗｗｗ

コーヒーは先週に引き続きモカでブラックでいただきました。。。





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coffee kid(別名：ｶﾌｪｵﾚ番長）

あれ？　Ｈｏｌｉｃとネタかぶちゃいました。。。
でも、内容は大きく違っているので。。。アップする事にwww

我が家のコーヒーの木はと申しますと。。。
見てください。　
豆を植えてから１５週目ですが芽から葉が。。。まさしく
コーヒーの木は育っています。




それと、もう１つ育たなかったと思っていてあきらめていた鉢から
芽がでていました。。。

これで我が家は２つの鉢で観察日記をつけていきます。。。

コーヒーギャラリーの初の豆から育てた。。。
超過保護の豆で美味しいカフェオレを作って絵を描きますｗ

ココまでした事は誰もいないでしょうねｗｗｗ



美味しいコーヒーへの近道は
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あなた様のコメントが励みとなって、今日も頑張ろうという
エネルギーが湧きます。
どんな些細なことでも結構です。
是非、あなた様の声を聞かせてください。」
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